lunes, 29 de noviembre de 2010

CASTAÑAS Y FOGONES

 Este es mi tercer libro publicado, es un pequeño recetario dedicado exclusivamente a recetas que llevan en su elaboración la castaña. Un fruto excelente  que admite cantidad de preparaciones y que sabemos que tanto en Galicia como en la Sierra de Aracena abunda este fruto con una gran calidad.
la receta del marrón glacé, el pure de castañas para acompañamiento, las tartas de castañas etc.
El libro posee un directorio de las fiestas que se organizan por los distintos lugares de España en torno a este fruto. 
Este libro lo podéis encontrar a la venta en librerías gallegas y online, su precio es de 10 e.

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