jueves, 25 de junio de 2015

CINTAS CON SALSA DE PESTO



1 paquete de cintas
3 cucharadas de albahaca
 1 diente de ajo 
30 gr de piñones
queso rallado parmesano
 aceite de oliva virgen extra
 sal 
Modo de hacerlo:

Se cuecen las cintas 8 minutos en abundante agua con sal, se escurren y se reserva.
En una sartén se tuestan los piñones y una vez dorado se echan en el baso de la vatidora, se le agrega la albahaca, el queso rallado y por ultimo se le incorpora el aceite de oliva, se bate todo, hasta dejarlo de una consistencia clara. Se revuelve con las cintas y se sirve enseguida.

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