miércoles, 8 de julio de 2015

CREMA DE MELÓN CON VIRUTAS DE JAMÓN

Ingredientes:
1 melón pequeño
3 cucharadas de nata liquida
un poco de pimienta molida 
1 cucharada de azúcar
jamón ibérico en tiritas

Modo de hacelo:
El melón se le quitan las pipas y se echa toda la pulpa en el baso de la batidora, se le agrega la nata liquida, la pimienta molida y el azúcar. Se bate todo hasta hacer una crema suave, se echa en un bol grande y se ete en la nevera para que esté bien frio. Se sirve en tazas de consomé y se le pone como guarnición el jamón en tiritas finas.

Esta crema es muy fácil de preparar, se hace en un pispas y es un entrante refrescante y diferente para el verano.

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