viernes, 10 de julio de 2015

EL JAMÓN DE JABUGO, Y OTROS MANJARES DEL CERDO IBÉRICO

   

   Este libro está dedicado por completo  al cerdo ibérico, las dehesas de Sierra Morena, su gastronomía.  Un estenso tratado  que no deve faltar para quien pueda interesarle este tema, realizado por el autor jabugueño, Cesareo  Hernandez Monje .    
A la venta en librerías online.              
                                            


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