domingo, 19 de julio de 2015

MOUSSES DE YOGUR

Ingredientes:
200 gr. de nata para montar
200 gr. de queso cremoso, tipo Mascarpone
4 yogur griegos
1 cucharada de azúcar
virutas de chocolate
barquillos de chocolate

Modo de hacerlo:
En un bol se echa el queso cremoso y se mezcla con los yogures griegos, cuando está unido se monta la nata con el azúcar y una vez dura se agrega a la mezcla anterior con cuidado para que no se baje la nata.
Cuando está todo hecho una crema se vierte en cuencos de cristal individuales. Se deja en la nevera unas horas para que esté bien frío. Antes de servir se espolvorea de virutas de chocolate y se acompaña con dos finos barquillos.

Un postre fácil y estupendo para el verano, ligero refrescante y rico, un final ideal para una cena veraniega.

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