viernes, 24 de julio de 2015

TARTALETAS RELLENAS DE QUESO Y MANZANA

Tartaletas de queso y manzana
Ingredientes:
1 caja de tartaletas 
1 tarrina de queso
 curado en crema.
media manzana 
chorizo picante
una cucharada de
 mantequilla.
1 cucharada de
 azúcar


Modo de hacerlo:
La manzana se pela y se corta en rodajitas muy finas dandole forma redondeada con unas tijeras. 
Se coloca al fuego la mantequilla y el azúcar y se le da unas vueltas hasta que empiece a caramelizar. Se van pasando las rodajitas de manzana por los dos lados hasta que tomen un bonito color caramelo y se apartan. 
Se rellenan las tartaletas con el queso crema se le coloca  una rodaja de manzana caramelizada y se adorna con media rodajita de chorizo picante.

Son muy fáciles de hacer pero  el resultado de la mezcla del queso con lamanzana caramelizada y encima el  toque picante del chorizo hace de este aperitivo un bocado exquisito.

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