miércoles, 27 de abril de 2016

ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y MELVA

Ingredientes
400 gr. de pimientos del piquillo
2 huevos duros
2 cebolletas frescas
2 latas de melva canutera
aceite de oliva virgen extra
un poco de vinagre de Modena


Modo de hacerlo:
Se pican los pimientos a tiritas y se echan en un cuenco se le añade la cebolleta a tiritas finas y se  aliñan con el aceite vinagre y sal. Tomamos el plato de servir y ponemos una tanda de pimientos con cebolleta, encima el huevo duro a rodajas y encima colocamos la melva cubriendo todo.


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