domingo, 3 de abril de 2016

JUDÍAS VERDES COM BACOM Y PATATAS

Ingredientes:
300 gr. de judías verdes planas
150 gr. de bacom 
2 dientes de ajo
200 gr. de patatas pequeñas de guarnición
aceite de oliva y sal

Modo de hacerla:
Se cuecen las judías verdes y una vez tiernas se escurren. En una cazuela se echa un poco de aceite y se doran los ajos muy picados, se le agrega el bacom picado y se deja hacer unos minutos hasta que este el bacom crujiente. Se añaden las judías verdes y se rehoga todo junto unos minutos, mientras se cuecen las patas de guarnición cuando están cocidas se apartan y se doran en un poco de aceite, al final se incorporan estas patatas a las judías se revuelven para que se mezclen los sabores y se sirve.

Una receta de lo más sencilla, se hace en poco tiempo, nos saca de un apuro y está muy rica. 

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